Lag & regler · Livsmedelsverket
Hund i butik & restaurang
Hundar får inte vistas där mat lagas eller hanteras, men i kundutrymmet är det verksamheten som bestämmer. Ledar- och assistanshundar bör alltid släppas in.
Vad lagen säger - viktiga fakta
- Grundregeln enligt EU:s livsmedelshygienregler (förordning (EG) nr 852/2004) är att djur inte får vara där livsmedel bereds, hanteras eller lagras - alltså aldrig i restaurangkök eller bakom butiksdisken.
- I själva kundutrymmet (matsalen, kaféet, butiksgolvet) finns inget generellt förbud. Där är det ägaren som bestämmer helt själv om vanliga hundar får följa med.
- En butik eller restaurang får neka din hund om det finns risk att livsmedel smutsas ner eller att smitta överförs - det är verksamhetens egen bedömning.
- Ledarhundar och assistanshundar är hjälpmedel, inte sällskapsdjur. Livsmedelsverket bedömer att de utgör mycket låg risk och bör få följa med föraren in i kundutrymmen i butiker och serveringar.
- Att neka en person med ledar- eller assistanshund kan räknas som diskriminering enligt diskrimineringslagen (2008:567), eftersom hunden är ett hjälpmedel kopplat till en funktionsnedsättning.
- Reglerna kan tolkas olika lokalt och verksamheten sätter ofta egna villkor. Vid tvist eller osäkerhet, kontakta Livsmedelsverket, kommunens miljökontor eller Diskrimineringsombudsmannen (DO).
Källa: Livsmedelsverket. Lagreferens: Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 om livsmedelshygien. Detta är
informationssammanställning - vid juridiska tvister rådfråga jurist eller berörd myndighet.
Relaterat
Vanliga frågor
Vad säger lagen om hund?
Hundar får inte vistas där mat lagas eller hanteras, men i kundutrymmet är det verksamheten som bestämmer. Ledar- och assistanshundar bör alltid släppas in. Lagreferens: Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 om livsmedelshygien
Vem är ansvarig myndighet?
Livsmedelsverket är primär ansvarig myndighet. Kommunala stadgar kan komplettera nationella regler.
Vad händer vid brott mot reglerna?
Påföljd varierar - från böter till skadeståndsansvar och i grova fall straffansvar. Se Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 om livsmedelshygien för specifika paragrafer. Vid osäkerhet: kontakta Jordbruksverket eller jurist.
Kan kommunen ha egna regler?
Ja - många kommuner har egna stadgar (t.ex. lokal ordningsstadga) som kompletterar nationella lagar. Kolla din kommuns hemsida för specifika regler.